健康にいい話～生姜編～
2019年10月9日
こんにちは。スタッフの竹川です。
皆さんはショウガはお好きですか？私はショウガ大好きで冷蔵庫には業務用のすりおろしが常備してるぐらい好きなんですよね。さて今回はショウガについてお話ししようかと思います。
さてショウガは冷え症に効く、と言われるぐらい身体をあっためる作用がありますね。
そのショウガのパワーをお伝えします。
ショウガの効能とは！
冷え症の改善、血行促進
肩こり、頭痛の改善
免疫力up、風邪予防
血液サラサラ
胃腸の働きを活発にする。・・・など
殺菌効果なら「生」、冷え症対策は「蒸しショウガ」！
生ショウガに含まれるジンゲロールには強い殺菌作用があり、そのため風邪の引きはじめに
ウイルス、菌の撃退、解熱作用や鎮痛作用、抗炎症作用があるので、「風邪をひいたかな」って思ったらすりおろしたショウガがオススメです。
蒸しショウガに多く含まれるショウガオールが血行を良くし、
身体を芯からあっためる効果があります。
冷え性改善には生より蒸しショウガをオススメします。
生姜はこれからの季節にピッタリの食材ですので、
いろいろと工夫をして使ってみてください。
